Archiv der Kategorie: Vietnam

Vietnamesisches Bergdorf lädt zum Liebesmarkt

Auf der Suche nach dem Partner fürs Leben – oder für die Nacht: Nach diesem Motto wird in dem kleinen Bergdorf Khau Vai im Norden Vietnams seit beinahe einem Jahrhundert Jahr für Jahr der “Love Market” veranstaltet. Weiterlesen

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Wo aus Straßenkindern gefragte Köche werden

Der Australier Jimmy Pham hat in seinem Heimatland Vietnam eine Kochschule “KOTO” eröffnet, in der Straßenkinder die Chance auf ein neues Leben erhalten. Hier werden sie zu Köchen und Servicekräften ausgebildet. Mittlerweile arbeiten viele von ihnen in renommierten Hotels und Restaurants von Hannoi. Weiterlesen

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